Det här receptet har jag fått från min fina svärmor och älskar det. Pepparroten gör att den blir härligt fräsch! Tämän reseptin olen saanut anopiltani, ja rakastan tätä! Piparjuuri tekee, että mausta tulee ihanan pirteä!

För 4 personer/Neljälle henkilölle

Du behöver/ Tarvitset:

2 paket serranoskinka/ 2 pakettia serranokinkkua

Ruccola/ruccolaa

en halv påse pinjenötter/puoli pussia pinjepähkinöitä

Ca 1 msk riven pepparrot (efter tycke)/ N. 1 rkl raastettua piparjuurta

Ca 3 msk Crema di Balsamico Fikon/ N. 3 rkl Crema di Balsamico Fikon

1 tsk honung/ 1 tl hunajaa

Ca 2 msk Vitvinsvinäger/ N. 2 rkl valkoviinietikkaa

Lägg serranoskinkan och ruccolan på en tallrik och massera in pepparroten i salladen. Blanda ihop balsamico fikon, honung och vitvinsvinäger och häll över salladen. Rosta pinjenötterna lite försiktig på en stekpanna, var försiktig med detta då de blir lätt brända. Lägg i pinjenötterna. Voilá!

Laita serranokinkku ja ruccola lautaselle ja hiero joukkoon raastettu piparjuuri. Sekoita balsamico fikoni, hunaja, valkoviinietikka ja kaada salaattiin. Paahda pähkinöitä vähän varovasti paistinpannulla, ole varovainen tämän kanssa koska ne palavat helposti. Kaada pähkinät salaattiin. Voilá!     

 

M

24 oktober 2012 10:38

Åh, vilken söt liten stekpanna. Var har du fått tag på den?

http://www.learningbydoing.bloggplatsen.se

Anne

24 oktober 2012 10:58

Hej, det vet jag faktiskt inte. Min man har nog fått den en gång i tiden :) Men den är superbra till småsaker :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Min nya bloggadress är / Uusi blogiosoitteeni on: http://milkfreedelicious.blogspot.se/ ...

           Jag älskar dansk rågbröd! Min svärfar är dansk och även fast jag till honom påstår att det finska rågbrödet är bättre så stämmer det egentligen inte :) Jag gillar alla frön i det danska brödet. Det var lite spännande att ha i öl, brödet...

  När jag fick min mjölkproteinallergi så trodde jag att jag inte kunde äta så många goda rätter längre. Man fick lite "panik"- vad ska jag äta? Vad ska jag laga? En av de rätterna som jag kände jag saknade extra mycket var en härlig pastarätt med...

   Den här pajen är en mix av sött och en aning syrligt. En lyckad kombination och inte för sött! Tämä piirakka on sekoitus makeaa ja hieman kirpeää. Onnistunut yhdistelmä eikä liian makeaa! Du behöver/ Tarvitset 200 g veg. margarin /20...

  Ska du ha fredagsmys ikväll med tacos? Här får du recept på världens godaste cuacamole (enligt mig såklart). Perjantai-illan viettoon sopivat tacot! Tässä saat reseptin maailman parhaaseen cuacamoleen (omasta mielestäni tietenkin). Du beh...